Hotel Ristorante La Chandelle Ristorante per cerimonie in Versilia | Ristorante Matrimoni a Massarosa

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L'Hotel "La Chandelle" è una nuova struttura ricettiva composta da otto camere di circa trentacinque metri quadri, con reception, sala colazioni e parcheggio privato. Le camere hanno un terrazzo da cui si gode un panorama unico, ampi servizi e arredi curati, TV, collegamento internet, aria condizionata. Servizio in camera sia di colazione che dei pasti principali.
L'albergo organizza escursioni in luoghi d'arte, corsi di cucina, percorsi naturalistici e cene a tema.

La vicinanza di due opposte potenze, il mare e la montagna, ha ispirato da venti anni la cucina di Giovanni Mariani, Chef-patron del ristorante La Chandelle di Massarosa. Cacciatore, sommelier, profondamente legato al suo “padule” e ai piatti della tradizione massarosese, ha saputo rivisitarli e renderli sempre attuali e interessanti.
Nei suoi menù utilizza materie prime di alta qualità che variano secondo le stagioni: i funghi da giugno a ottobre, da ottobre a dicembre tartufo e cacciagione, l’olio dell’attiguo podere, il pesce fresco tutto l’anno del mercato ittico di Viareggio, le verdure dell’orto curato dallo chef.

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www.lachandelle.it
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15-10-2012

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